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星期四, 1月 30, 2014

台灣找得到的公平貿易商品,這裡統統有


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【第199期
2014.01.30
每週四出刊
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台灣找得到的公平貿易商品,這裡統統有

【作者:王一芝 攝影:張智傑】

2013年5月,生態綠合作伙伴「山城美館」在瑞芳水湳洞舉辦了一場為期一個月的公平貿易展覽,激發了徐氏夫妻把公平貿易落實在生活的靈感。他們心想,目前台灣的公平貿易機構雖屈指可數,但商品卻分散在不同地方,民眾要買咖啡得跑到生態綠,買手工藝品又要跑到「繭裹子」,「何不成立一家超市,把所有商品集合在一起?」

他們心想,目前台灣的公平貿易機構雖屈指可數,但商品卻分散在不同地方,民眾要買咖啡得跑到生態綠,買手工藝品又要跑到「繭裹子」,「何不成立一家超市,把所有商品集合在一起?」儘管這個創意被股東潑冷水,「你們有信心開下去嗎?後勤怎麼辦?商品夠不夠?」但他們仍堅持。剛好超市所在的大樓房東願意將都更前的一樓空間無償借給他們使用,歷經半年籌備,終於不負眾望開張了。

這裡的商品都有一個故事

「除了星巴克、無印良品,其他在台灣能找到的公平貿易商品幾乎都到齊了,」徐文彥開心地說。精明的消費者比價後不免發現,多數公平貿易商品的價格都比同性質商品略高。「一定比較貴,」徐文彥不諱言,就像有機商品比較貴一樣,公平貿易商品講究,給予生產者合理利潤,矯正一般貿易藉著壓低生產者工資,賺取超額利潤的惡習。

這就是透過販售來彰顯「價值」和「價格」的不同。公平貿易商品的價值,除了友善環境、幫助弱勢,最重要的是,每件商品都擁有一段不為人知的小故事。舉例來說,外表像紅色或綠色蘋果的羊毛氈,看起來相當可愛,但相當費工,必須由40位尼泊爾婦女齊心合力才能完成。

又例如,繭裹子所販售的陶杯,也是尼泊爾婦女先以手工拉胚,使用小鐵片壓刻後,再放在窯裡柴燒,由於傳統窯內高低不平均,同一批柴燒出來的成品至少有1/3會燒焦,而且那個組織內也只有一個人會使用鐵片壓刻,每個陶杯都由他親製,完全是道地的手感商品。


不僅是銷售 更要傳遞觀念

開幕一個月,余宛如坦言,生意好到超乎預期,第一個星期,每天至少都有3萬進帳,讓那些小資本經營的公平貿易廠商又驚又喜,三天兩頭忙著補貨。只不過,很多去過公平貿易超市的消費者,都有一個共同感覺,這家店的商品少了一點。

余宛如坦言,相較於英國4500項、日本400件,台灣的公平貿易商品的確是屈指可數,「就怕沒人買,貨不是問題,英國公平貿易超市不也是從一根香蕉開始賣起嗎?」她進一步表示,如果都靠廠商自己開發商品,可能來不及,她目前已著手和各國貿易商連絡,打算引進來自全世界商品,在這之前,為了先豐富貨架,也展售了其他社會企業商品,像是原住民手工藝品和雜糧等。
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追求公平,在消費裡就能做到


「布」可思議的好用,讓月事成悅事

【作者:王一芝 攝影:張智傑】

2013年12月,台北市新生高架橋下出現了這麼一家店。 由外往內看,黃白綠相間的小小空間裡,擺滿了琳瑯滿目的商品,還放了幾張白色圓弧型沙發和小圓桌,感覺起來和一般的特色小店無異。

但定睛一看,木質販售架上的咖啡、巧克力、葡萄酒、童裝和手工藝品,都貼上由黑底及藍、綠色構成的「Fair Trade」公平貿易標章貼紙。

原來這就是華人世界第一家公平貿易超市。屋頂上以白色購物籃做成的燈罩,似乎也被賦予了意義,透過消費,把光明和溫暖傳遞到全世界。

什麼是公平貿易?「這是一種以購買取代捐款的扶貧機制,」公平貿易超市創辦人暨台灣公平貿易協會理事長徐文彥說明,對於落入絕對貧窮的人來說,除了施捨,更好的做法是,以消費者力量,給予他們公平對待。根據國際公平貿易組織公布的資料,2012年在印度,平均每小時就有兩個農民自殺,因為他們每天埋頭工作,一個月卻只能獲得1200元台幣的低薪,不少農民甚至負債。

公平貿易可以確保農民或工人獲得合理報酬,還要求他們不能聘雇童工、保障婦女就業和勞動過程,就連生產和包裝也都必須對環境友善。「公平貿易商品提供消費者另一種選擇,」公平貿易超市共同創辦人余宛如說。

其實公平貿易的概念在歐美早就行之有年,直到2007年徐文彥和余宛如夫妻創辦台灣第一家公平貿易咖啡店「生態綠」,透過銷售讓消費者自己決定價格的咖啡,以及400多場演講、不定期的講座和影片欣賞,把這樣的新消費意識一點一滴灌輸給大眾。


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【作者:王一芝 攝影:張智傑】


這是一個台灣女孩到異鄉衝撞禁忌的創業故事。71年次、長相清秀的林念慈,大學畢業後就在國際志工組織工作,幾乎每個寒暑假,都得帶年輕人到亞洲偏遠國家服務。

四年前,林念慈來到尼泊爾,發現那些老是躲在布後面的當地婦女,因為婆羅門種姓制度的關係,只要月事來臨,就要被隔離到牛棚。她們認為經血很髒,就隨便拿舊布墊,但因清潔不當,經常造成感染,實在苦不堪言。

隔年,她和男友到南印度生態村旅行時,男友在當地雜貨店買了一片布衛生棉送她,林念慈看著她人生第一片布衛生棉,純棉、有翅膀,又以小釦子固定,時尚又方便,心裡的想法竟是:「哇,好酷!」 不過她坦言,剛開始的確有些排斥,但這種產品環保又可重覆使用,強迫自己試用後,才發現「不可思議的好用」。

旅行中的畫面 讓她決心創業

後來林念慈在尼泊爾開辦婦女衛教工作坊,把台灣廠商弄好的材料帶到尼泊爾,教當地婦女用手縫布衛生棉,很多婦女使用後覺得舒適的不得了,想要買更多,讓她萌生創辦小型社會企業的想法。早在高中時,林念慈就曾在電視上看到Cold Play主唱彈琴的食指上刺上Fair Trade(公平貿易)兩個字,但她當時根本不知其所以然。

2006年她到印度旅行,在一間地毯工廠看到一個10歲不到的男孩,流著淚在昏暗的燭光中織地毯,留下悲慘的深刻印象。一年後,她在日本一家公平貿易商店,被充滿生命力的手創作品吸引,牆上貼的正是發展中國家婦女辛勤工作的照片。兩相對照之下,她有了定見,「我要用創業實踐公平貿易。」支持弱勢國家的婦女站起來,就能讓小孩不成為被剝削的童工。

2012年10月,30歲的林念慈辭去NGO(國際志工組織)工作,和男友搬到尼泊爾,半年後,買了兩台腳踏式縫紉機,雇用了三位當地婦女,就這樣在喜馬拉雅山下的一畝田中央,成立了她的工作室。

從零開始 邊做邊體驗文化差異

然而,林念慈其實連簡單的裁縫都不會,硬著頭皮,跟著那些光拿起剪刀都會發抖的農婦一起從頭學起,產品後來拿到加德滿都農夫市集銷售,受到當地人和日本旅客的青睞。

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